Ingredientes:
500gr de filete de pescado,2 ajos
1 pimiento verde,un puerro,2 cuch soperas de mantequilla,
cilantro,300gr de champiñones,250gr de arroz,
agua y sal.
Preparación:
En una cazuela añadir la mantequilla,con el ajo
en láminas,el pimiento en dados,el puerro en rodajas
y el cilantro picado.
Dejar cocer y añadir el pescado cortado.
Salar y añadir 2 vasos de agua.
Dejar cocer durante 10mn y añadir los champiñones,
dejar 2mn más y apagar.
Cocer el arroz aparte.
Servir la salsa con el pescado encima del arroz.
0 comentarios:
Publicar un comentario