Salsa casera de Queso:
Ingredientes:
Mantequilla,2 quesitos,2ajos,laurel,tomillo,
canela,leche,harina,y sal.
Elaboración:
En un cazo echar 2 cuch soperas de mantequilla,
con ,los 2 ajos rallados.Cuando la mantequilla este
desecha,echar los 2 quesitos y un poco de leche.
Remover hasta que se deshaga el queso,
una vez deshecho,añadir las
especias,y la harina.
Harina hasta que espese textura salsa.
Si queda mas espeso solo hay que añadir más leche.
Esta salsa se puede emplear con pasta,arroces,carne etc...
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